L’appellation d’origine protégée (AOP) « camembert de Normandie » est confortée par six arrêts de la Cour administrative ...

This is the European Union's new designation, meant to replace the old Appellation d'Origine Contrôlée for recognition across the member states. It was officially adopted in January 2016. Sign Up for ...

Dating back to medieval times Gruyere is one of the most famous cheeses in the world, and can only be produced in certain ...

Le Perche, région normande prisée des Parisiens, a obtenu son AOP. Le "Cidre du Perche" ou "Perche" est officiellement reconnu en Appellation d’origine protégée. Cette AOP a été ...

(Institut National d’Appellation d’Origine et de Qualité)”. Désormais, la balle est dans le camp d’Inao. Le verdict devrait tomber en 2025, probablement à la fin de l’année. “En attendant, puisque ...

Il occupe une place privilégiée sur le plateau de fromages et bénéficie depuis 1975 d'une appellation d'origine protégée : le ...

À quelques jours de la fin de l’année, le syndicat de défense de la figue de Solliès AOP (appellation d’origine protégée) ...

Pour sentir au mieux les arômes, dans quoi vaut-il mieux déguster son champagne ? On a posé la question à des spécialistes : ...

Des producteurs du Pays nantais veulent pouvoir vendre leurs bouteilles sous l’Indication géographique protégée (IGP) « Vin ...

A.O.C.: See Appellation d’Origine Contrôlée. A.O.P.: See Appellation d'Origine Protégée. All wines contain acetic acid, the active ingredient in vinegar, but usually the amount is quite small—from ...

Si les grandes marques proposent de l'emmental français, les marques distributeurs de premier prix changent l'origine de leurs produits ... À la base originaire de suisse, l'emmental n'est une ...