Diezmillo de cerdo, cebolla blanca, chiles california (sin semillas), chiles de árbol, ajo, agua hirviendo, raja de canela, laurel, clavos de olor, pimientas entera, vinagre de manzana, sal ...

La pierna de cerdo adobada es un platillo clásico que nunca falla en las celebraciones importantes, especialmente durante la temporada navideña y de Año Nuevo. Con su jugosa carne y sabor intenso, ...

La cena de Nochebuena en la que nos reunimos con toda la familia esperando la llegada de la Navidad cada vez está más cerca y ante ello se hace presente la emoción de volver a disfrutar de la ...

Laura Flores nos COCINA unas Enfrijoladas con Cecina Adobada junto a la chef Ingrid Ramons ...

Especialmente si ese platillo es adobado, un conjunto de chiles que le dan ese sabor a México en cada bocado. Una cena muy mexicana que en el recalentado sabe mejor, sea en torta o en taco, la pierna ...