Als je van koffie houdt, weet je dat de manier waarop je koffie zet een groot verschil maakt in smaak en beleving. Maar welke ...

Welk effect heeft kalkaanslag op je koffie crema? Crema is de goudbruine schuimlaag op je koffie. Voor een perfecte espresso moet de cremalaag dik zijn, met een zoete smaak en een lichtbruine kleur.

Het tartelletje van rood fruit bij de koffie en thee is volmaakt, net als de hazelnootbonbon met perfect vloeibare kern en ...

Hoe maak je een iced coffee nog lekkerder? Door je ijskoffie zelf te maken! Een gekoelde koffie die rijk van smaak is, gemengd met romige melk en gegoten over ijsklontjes – het is het ideale drankje ...

In West drinken we koffie van kwaliteitsbonen uit alle hoeken van de globe. Naast specialty coffee kun je bij ons nu ook ...

Saen Food is een Oekraïens eethuisje waar Sergej zijn robuuste volkskeuken eert. Zo eet je hier dumplings met veertien verschillende vullingen. Je moet er wel buffelen. Zorg voor ruimte op het eind. Z ...

De wereld van het genoom: een ongekend groot domein ook voor criminelen: diefstal van DNA-gegevens om onder een valse ...

Crème fraîche is gemaakt van koeien- of geitenmelk. Het is een frisse toevoeging in veel gerechten en kan tegenwoordig ook gemakkelijk vegan gebruikt worden. Je kunt er lekkere soep of saus mee ...

In de Sovjet-tijd van Polen vierde het brutalisme hoogtij. De door socialisten geliefde betonnen bouwstijl speelt nog steeds ...

Tussen 2007 en 2024 is het aantal eenmansbedrijven in de evenementencatering bijna vertienvoudigd, blijkt uit cijfers van het ...

De daling van het aandeel duurzaam gecertificeerde koffie is mede een gevolg van een bredere verduurzamingsaanpak die bedrijven hanteren. Waar certificeringsstandaarden tot voor kort werden gezien als ...

DINTELOORD - Brasserie ‘t Roer in jachthaven Dinteloord verrast met een degelijke keuken en een vrolijk team: lekker eten op ...