L'indication géographique (IG) des couteaux Laguiole a été réduite au seul Nord-Aveyron, une victoire pour les fabricants locaux après une longue bataille judiciaire. Les couteliers du nord ...
La zone «correspond à la zone historique de naissance et de fabrication du Couteau de Laguiole sur le Département», détaille l’INPI. THIERRY ZOCCOLAN / AFP L’aire géographique est ...
"C’est un soulagement et une reconnaissance légitime", confie Honoré Durand, président du syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole. En effet, l’Institut national de la ...
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