La pasta e fagioli risottata è un comfort food autunnale, ideale per scaldarsi nelle giornate fresche. Con questa tecnica, la pasta viene cotta direttamente nel brodo, assorbendo tutto il sapore dei f ...

Tra i suoi piatti più celebri vi è la “compressione di pasta e fagioli” e la famosa rivisitazione del tortellino in brodo, ...

イタリアはパスタの生産と消費において世界的なリーダーだ。同国には実に多彩なパスタのかたちや種類、ソースとの組み合わせがあることで知られている。ざっと350種類もの異なる形をしたパスタがイタリアには存在し、それぞれに独自の料理に関する伝統があ ...

Il 29 ottobre su Rai 3 il docufilm di Fabrizio Corallo, scritto con Silvia Scola, dedicato all’attore nel centenario della ...

Protagonisti del «Percorso del saranno 24 maestri gelatieri provenienti da vari Paesi tra cui Bulgaria, Cina e Giappone ...

Select legumi, la storica azienda napoletana pone l’accento sul legame tra la pasta e i legumi nella tradizione partenopea ...

Intorno al sesto mese di vita, dopo i primi assaggi di cereali – come il riso e il mais, privi di glutine, meno allergizzanti ...

Legumato è il prodotto sostenibile e Made in Tuscany presentato dagli studenti del corso Agrifuture 4.0 di Its Eat Academy di Grosseto ...

Praiano si prepara a dare il via, lunedì 11 novembre 2024 alle ore 18:30, alla tanto attesa 49° Sagra di San Martino, una ...

L'1 novembre è il World Vegan Day. Dalla salvaguardia del pianeta al contrasto degli allevamenti animali intensivi fino alla ...

Dal ragout napoletano di chef Muro dedicato a Coppola fino al pastrami di Vico Pizza&Wine che omaggia «Harry ti presento ...

La nostra selezione in fatto di nuovi ristoranti, aperitivi, eventi e ultime novità gastronomiche a Milano. Da non perdere ...