Me declaro fan de corazón de la sopa de tortilla y cada que tengo oportunidad pruebo cualquier receta que se me atraviese en ...

Luego, hay que verter la sopa en cada plato, y al final, decorar la superficie con otro poco de tortilla, aguacate, queso y chile, y adicionalmente, un toque de crema de leche y algunas gotas de jugo ...

Quién se atreve a preparar esta receta tradicional de México? Receta de la Sopa de Tortilla mexicana Joan Bagur, chef responsable de la cocina del restaurante mexicano Oaxaca, nos habla de uno ...

chile guajillo (lavados sin semillas), chile pasilla (lavado sin semillas), chile de árbol (lavado), tortillas (en cuadros), aceite, tomates (picados en cuartos), agua (o caldo de pollo), consomé, sal ...

pequeña de harina de trigo o Maizena es para compactar, huevos crudos, Cilantro al gusto para la sopa, Sal, Aceite para freír las tortillas ...

Para las tiras de tortillas: juntar unas cinco y cortar ... Se desmenuzará el pollo donde hicimos el caldo. Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal ...

Se deja hervir por diez minutos y se añade el caldo de pollo. Se condimenta con sal al gusto. Una vez lista la sopa, en un plato hondo se sirve la sopa con las tortillas, el aguacate, queso panela y ...

Un ícono de la cocina mexicana, especialmente de Yucatán es la sopa de lima ... preparar las tortillas de maíz en casa para un sabor más casero, incluso puedes hacer una buena cantidad y guardar para ...

Ya tenemos el frío a la puerta y la Navidad prácticamente encima. El cuerpo nos pide recetas de sopas y es lo que toca cocinar. Hace unos días os presentaba una de mis preferidas, sopa de cebolla.

Estamos con el frío a la vuelta de esquina, el cuerpo nos pide recetas de cuchara: sopas, cremas calientes, purés, cocidos, guisos, estofados y un largo etcétera. Si buscáis en el blog veréis ...

Es esta una sopa reconfortante ... que se pueden incorporar y quedan bastante decentes, pero ni que decir tiene que es mejor usar verduras frescas. En esta versión de la receta hemos añadido ...