Koffie, tomaten, hout en katoen: waarom zou je een hele boom of plant kweken als je alleen de oogst wilt? In diverse labs ...

Chocoladeproducent Hershey heeft bij de Amerikaanse Commodity Futures Trading Commission een verzoek ingediend om een uitzonderlijk grote hoeveelheid cacao te mogen inkopen uit de voorraden van de ICE ...

Voor chocolatiers is er, naast concurrentie, nog een urgent en actueel probleem: de prijs van cacao. Die is de afgelopen ...